XOCOLATL


ZNACZENIE: Wym. [szokolatl]; gorzka czekolada do picia.


UŻYCIE: Produkowana z palonego i mielonego kakao czekolada pochodzi z Ameryki Środkowej, a ludy indiańskie piły ją już ponad 3 tys. lat temu. W czasach prekolumbijskich czekoladę spożywało się jako gorzki napój, często z dodatkiem chili. Po odkryciu czekolady, Europejczycy zamienili chili na cukier i mleko, a następnie zaczęto produkcję czekolady w tabliczkach. Mimo że pierwotnie czekolada wywodzi się z Ameryki, dziś w jej produkcji dominuje Afryka, a szczególnie Wybrzeże Kości Słoniowej.


PRZYKŁAD: Pierwsza europejska czekoladziarnia powstała w XVII w. w Londynie, mieście, w którym w niedzielę zakończył się Tydzień Czekolady – xocolatl grała tam z pewnością pierwszoplanową rolę.


ETYMOLOGIA: nahuatl xocolatl – gorzka woda.

Skomentuj

Wprowadź swoje dane lub kliknij jedną z tych ikon, aby się zalogować:

Logo WordPress.com

Komentujesz korzystając z konta WordPress.com. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie na Google

Komentujesz korzystając z konta Google. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie z Twittera

Komentujesz korzystając z konta Twitter. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie na Facebooku

Komentujesz korzystając z konta Facebook. Wyloguj /  Zmień )

Połączenie z %s

Ta witryna wykorzystuje usługę Akismet aby zredukować ilość spamu. Dowiedz się w jaki sposób dane w twoich komentarzach są przetwarzane.