TABBOULEH


ZNACZENIE: Wym. [tabule], spotykana też pisownia taboule; rodzaj sałatki typowej dla kuchni arabskiej przyrządzanej z kaszy kuskus, pomidorów, cebuli, czosnku, ogórka i czerwonej papryki.


UŻYCIE: Jako przypraw w sałatce używa się soku z cytryny, oliwy z oliwek, natki pietruszki, mięty i orzeszków piniowych. Podaje się ją najczęściej na liściach sałaty rzymskiej. Tabbouleh nazywana jest także sałatką libańską.


PRZYKŁAD: Wyzwanie na weekend: przygotowanie tabbouleh na rodzinny obiad.


ETYMOLOGIA: arab. tabbouleh – znaczenie jak wyżej.

2 myśli na temat “TABBOULEH”

Skomentuj

Wprowadź swoje dane lub kliknij jedną z tych ikon, aby się zalogować:

Logo WordPress.com

Komentujesz korzystając z konta WordPress.com. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie na Google

Komentujesz korzystając z konta Google. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie z Twittera

Komentujesz korzystając z konta Twitter. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie na Facebooku

Komentujesz korzystając z konta Facebook. Wyloguj /  Zmień )

Połączenie z %s

Ta witryna wykorzystuje usługę Akismet aby zredukować ilość spamu. Dowiedz się w jaki sposób dane w twoich komentarzach są przetwarzane.