CZATNI


ZNACZENIE: Akcent pada na ‚i’, pisane także z ang. chutney; przyprawa kuchni indyjskiej o konsystencji dżemu.


UŻYCIE: Czatni jest przygotowywane z marynowanych warzyw i owoców, dodaje się do niego cebulę, rodzynki, daktyle, korzenie i ocet. Najbardziej popularne są czatni ogórkowy (kira ki czatni), miętowy (pudinaki czatni) i cebulowy (diaz ki czatni).


PRZYKŁAD: Moje ulubione czatni przyrządzam z mango, jest idealne do kurczaka.


ETYMOLOGIA: hindi – znaczenie jak wyżej; od czatna – być polizanym, skosztowanym.

Skomentuj

Wprowadź swoje dane lub kliknij jedną z tych ikon, aby się zalogować:

Logo WordPress.com

Komentujesz korzystając z konta WordPress.com. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie na Google

Komentujesz korzystając z konta Google. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie z Twittera

Komentujesz korzystając z konta Twitter. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie na Facebooku

Komentujesz korzystając z konta Facebook. Wyloguj /  Zmień )

Połączenie z %s

Ta witryna wykorzystuje usługę Akismet aby zredukować ilość spamu. Dowiedz się w jaki sposób dane w twoich komentarzach są przetwarzane.