ITAMAE


ZNACZENIE: „Kucharz” sushi.


UŻYCIE: W dosłownym tłumaczeniu itamae oznacza „osobę stojącą przodem do deski” i chodzi o deskę, na której przygotowuje się sushi. Tradycyjnie itamae nosi białą czapkę i fartuch.


PRZYKŁAD: Jeśli w restauracji serwującej sushi zdecydujesz się na miejsce wokół „kuchni”, czyli przy ladzie wokół itamae, można z mistrzem sushi wdać się w rozmowę. Chociażby na temat tego co poleca do jedzenia. Z reguły są oni bardzo gadatliwi.


ETYMOLOGIA: jap. 板前 – kucharz.

Skomentuj

Wprowadź swoje dane lub kliknij jedną z tych ikon, aby się zalogować:

Logo WordPress.com

Komentujesz korzystając z konta WordPress.com. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie na Google

Komentujesz korzystając z konta Google. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie z Twittera

Komentujesz korzystając z konta Twitter. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie na Facebooku

Komentujesz korzystając z konta Facebook. Wyloguj /  Zmień )

Połączenie z %s

Ta witryna wykorzystuje usługę Akismet aby zredukować ilość spamu. Dowiedz się w jaki sposób dane w twoich komentarzach są przetwarzane.