ZNACZENIE: Wym. [makiato]; typ napoju kawowego, który składa się z mleka i dolewanego na górę espresso.
UŻYCIE: Kawa latte macchiato jest trzywarstwowa: na dole znajduje się mleko, pośrodku kawa, na górze spienione mleko. Najczęściej, aby móc docenić walory estetyczne, napój ten podawany jest w przezroczystej szklance. Od zwykłej kawy latte różni się kolejnością wlewania mleka: w macchiato jest ono na spodzie kubka, w latte – na górze. Z reguły macchiato jest też od latte mocniejsze.
PRZYKŁAD: Macchiato można po zaserwowaniu zamieszać, wszystko zależy od indywidualnych preferencji pijącego.
ETYMOLOGIA: wł. latte macchiato – splamione mleko.
Ciezko mi zrozumiec dlaczego macchiato ma byc z reguly mocniejsze? Skoro latte np 2 szoty kawy zalane mlekiem a macchiato to latte ‚do gory nogami’ jak sobie dodasz ekstra szota kawy to i latte bedzie mocniejsze
PolubieniePolubienie