SHANDY


ZNACZENIE: Napój z jasnego piwa zmieszanego z lemoniadą, najczęściej w proporcji 1:1.


UŻYCIE: Shandy jest szczególnie popularne w Irlandii i Wielkiej Brytanii, ostatnio zdobywa też fanów w Polsce. Z uwagi na połączenie z napojem bezalkoholowym jest stosunkowo słabe, ma około 2,5-proc. zawartość alkoholu. Zamiast lemoniady można też użyć sprite’a, 7upa, piwa imbirowego (wtedy nazwa zmienia się na shandygaff). W różnych krajach shandy jest różnie nazywane, np. we Włoszech „bici”, a w Hiszpanii „clara”.


PRZYKŁAD: Po spędzeniu dwóch tygodni na upalnych wakacjach, wróciła uzależniona od shandy.


ETYMOLOGIA: Nieznana.

PIMM’S


ZNACZENIE: Napój alkoholowy o smaku korzenno-owocowym.


UŻYCIE: Pimm’s No 1 (najbardziej klasyczna wersja tego alkoholu) to likier na bazie ginu, cytryn i chininy z dodatkiem mieszanki ziół o 25-proc. zawartości alkoholu. Likier ma kolor mocno zaparzonej herbaty z dodatkiem czerwieni. Pimm’s jest szczególnie popularny w Wielkiej Brytanii i jest jednym z dwóch napojów-symboli tenisowego turnieju na Wimbledonie (drugim jest szampan). Pije się go rozcieńczonego lemoniadą w stosunku 1:2. Według preferencji, dodaje się do niego lód, plasterki cytryny, limonki, pomarańczy, truskawki, listki mięty, plasterki ogórka, melona lub arbuza.


PRZYKŁAD: W ramach świętowania życiowego sukcesu Agnieszki Radwańskiej, w górę szklanki z Pimmsem!


ETYMOLOGIA: Około 1840 r. James Pimm, właściciel baru z ostrygami w londyńskiej dzielnicy finansjery zaczął sprzedawać mieszankę ginu z tonikiem nazwaną Pimm’s No 1 Cup. Napój ten miał wspomagać trawienie.

SNIFTER


ZNACZENIE Inaczej koniakówka.


UŻYCIE: Snifter to kieliszek o gruszkowatym kształcie (patrz zdjęcie poniżej) przeznaczony do podawania brandy i whiskey. Stosunkowa duża powierzchnia na dole pozwala alkoholowi „oddychać”, podczas gdy wąska góra zachowuje jego aromat w naczyniu. Snifter trzyma się od dołu, całą dłonią, by ogrzewać zawarty w kieliszku płyn. Snifter zapełnia się alkoholem tylko w niewielkiej części, poniżej połowy kieliszka.


PRZYKŁAD: W ten weekend Słowo dnia zaszywa się ze skrzynką dobrej whiskey, zestawem snifterów i delektuje się nicnierobieniem aż do 4 maja. Zdrówko!


ETYMOLOGIA: ang. to sniff – wąchać.

Snifter

PROSECCO


ZNACZENIE: Włoskie wino musujące (prosecco spumante) lub lekko musujące (prosecco frizzante), najczęściej białe.


UŻYCIE: Prosecco pochodzi z włoskiego regionu Veneto, a produkuje się je z winogron z odmiany Glera. Prosecco swoją międzynarodową popularność zdobyło dopiero w XXI w. i szybko zdobyło rzesze fanów, często wybierających je jako znacznie tańszy zamiennik szampana. Prosecco nie dojrzewa w butelce, dlatego też powinno się je wypić w miarę jak najszybciej (max. 2 lata); wino serwuje się schłodzone.


PRZYKŁAD: Jeden z fanów Słowa dnia na facebooku obiecał butelkę prosecco, gdy liczba „lubiących” profil Słowa dojdzie do 1000. Na razie jest ich już ponad 600, więc kto jeszcze nie kliknął „lubię” – gorąco zachęcam, by nie zwlekał.


ETYMOLOGIA: wł. prosecco – dawna nazwa odmiany winorośli używanej do produkcji tego wina (obecna nazwa to Glera).